CATALOGO UNICO OFFERTA FORMATIVA GARANZIA GIOVANI SARDEGNA

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Sede di Cagliari

Organizzazione e predisposizione del Servizio di Sala e Banqueting

Al termine del percorso formativo "Organizzazione e predisposizione del Servizio di Sala e Banqueting", i corsisti saranno in grado di:

  • Effettuare, in raccordo con la cucina, il servizio al banco e/o ai tavoli, accogliendo le ordinazioni dai clienti e servendo loro i piatti e le bevande
  • Preparare i tavoli ed il banco bar secondo le indicazioni di allestimento ricevute rispetto alla disposizione, al tovagliame, alla posateria, agli utensili, ed effettuare le operazioni di riassetto e pulizia al termine delle consumazioni e al termine del servizio
    SedeCagliari
    Data di inizioDa definire
    Tipo di finanziamentoGratuito
    Durata200 ore
    Requisiti dei destinatariDiploma di Istruzione Secondaria Superiore
    Attestazione rilasciataCertificazione di Unità di Competenza
    Attenzione: per l'iscrizione ai percorsi formativi è necessario fare riferimento al CSL (Centro Servizi per il Lavoro) di competenza in base al proprio Comune di domicilio.